大学生餐厅社会实践心得体会5篇

时间:2024-02-06 作者:Cold-blooded

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大学生餐厅社会实践心得体会5篇

大学生餐厅社会实践心得体会篇1

在餐厅打工或许还说不上是挂职锻炼,但可以说是勤工俭学的一种,他是一 个人从青涩走向成熟的第一个驿站,是通向实际工作的第一个人生转折点。

实习是残酷的也是可以收获成功和希望的季节,虽然并不是什么出众的工作, 不过是这社会最底层的平凡工作者,但同样需要在自己的实习岗位上尽职尽责、 不辞辛苦、勇于奉献、辛勤劳动,最终实现自己的预定目标,不给学校丢脸,不 给自己摸黑,用自己的能力证明,我们是一个强者,不论从工作还是学习。那么现在,就要好好说说体会的结果了!正如那些学长学姐们所说,在餐厅 的工作的的确确很辛苦。长时间的站立,总是让腿又酸又痛,而且,每一位客人 都是一次挑战,形形色色的人,来了又走了,也让我看到了社会的很多面,颇有 感触!这时总会有想要退缩的念头浮现脑中,可心中又有一个强烈的声音在说: “走是很容易,也没人能拦你,可当你走了之后,就证明你输了。学校强制我们 去参加社会实践不就是想锻炼我们么?”实习让我学会了什么叫生活,以前在家的时候,衣来伸手饭来张口,根本就 没有想过这些东西是怎么来的,有的时候父母叫我多吃几口饭,多穿几件衣服, 自己还嫌他们很罗嗦,很唠叨。其实现在当自己有了一份工作的时候,才发现得 来不易,要想有自己的房子,有自己的家,对于一个在外面飘荡打工的人来说, 是多么的不容易。实习让我学会了随机应变,要不知道不同的客人有不同的接待方式,服务 流程也不一样。 比如: 少数民族的回族, 他们不吃猪肉, 也不能在菜里面放猪油, 要在下菜单的时候特比注明,上菜的时候也要特变注意,不能上错了。很多菜比 较烫手, 但是没办法, 菜是要上的, 所以你要学会忍, 你不能觉得烫就把菜丢掉, 也不能把客人烫着,这是很重要的。无论何时,脸上都要保持一贯的微笑。

一个月,虽然只是短短一个月,却让我学到了我前二十年都没学到的东西, 这就是社会的力量,短短的一个月,我仿佛长大了许多,知道了珍惜,懂得了生 活,了解了艰难。我不得不从心里去感激实习教给了我这么多,不得不感激父母 让我无忧无虑的过了二十年,不得不感激学校的用心良苦。我想我会用自己的全 部去回报这个社会的!我会勇于挑战,因为我会在挑战中成长,在成长中拼搏, 在拼搏中历练,最后在历练中成功!始终保持良好的`精神状态,发扬吃苦耐劳、 知难而进、精益求精、严谨细致、积极进取的工作作风。在平时的工作中,对领 导交办的工作,从不讨价还价,努力保质保量完成;对自己份内的工作也能积极 对待,努力完成,做到既不越位,又要到位,更不失职。

大学生餐厅社会实践心得体会篇2

中国是一个礼仪大国,我们商务英语专业的同学这一周进行了实践。实践主要是为了让我们更好掌握商务之上的一些礼仪,对这一周的实践我有颇多的感受。

我们先是看了有关商务礼仪的视频,它让我对商务礼仪有了有深层次的了解。商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心是一种行为的准则,用来约束我们日常商务活动的方方面面。商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重。这样我们学习商务礼仪就显得更为重要。我们可以用一种简单的方式来概括商务礼仪,它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。在这段视频中系统地介绍现代商务礼仪的特点、要点、规范,使我们在商务场合中事事合乎礼仪,处处表现自如、得体,从而使商务交往活动顺利进行,事半功倍。商务礼仪知识共享礼仪是人际交往的艺术,教养体现细节,细节展现素质。要塑造良好的交际形象,必须讲究礼貌礼节,为此,就必须注意你的行为举止。举止礼仪是自我心诚的表现,一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。做到彬彬有礼,落落大方,遵守一般的进退礼节,尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。其中有很多是细节问题是我们需要注意的。

到顾客办公室或家中访问,进门之前先按门铃或轻轻敲门,然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长,无人或未经主人允许,不要擅自进入室内。

在顾客面前的行为举止,当看见顾客时,应该点头微笑致礼,如无事先预约应先向顾客表示歉意,然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。站立时,上身要稳定,双手安放两侧,不要背在背后,也不要双手抱在胸前,身子不要侧歪在一边。当主人起身或离席时,应同时起立示意,当与顾客初次见面或告辞时,要不卑不亢,不慌不忙,举止得体,有礼有节。

要养成良好的习惯,克服各种不雅举止。不要当着顾客的面,擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏,实在忍不住,要用手拍捂住口鼻,面朝一旁,尽量不要发出在场,不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节,但它们组合起来构成顾客对你的总印象。在人前整理头发,衣服,照镜子等行为应该尽量节制。在视频中我了解到了社交的十不要:

1、不要到忙于事业的人家去串门,即便有事必须去,也应在办妥后及早告退;热门思想汇报也不要失约或做不速之客。

2、不要为办事才给人送礼。礼品与关心亲疏应成正比,但无论如何,礼品应讲究实惠,切不可送人“等外”、“处理”之类的东西。

3、不要故意引人注目,喧宾夺主,也不要畏畏缩缩,自卑自贱。

4、不要对别人的事过分好奇,再三打听,刨根问底;更不要去触犯别人的忌讳。

5、不要拨弄是非,传播流言蜚语。

6、不能要求旁人都合自己的脾气,须知你的脾气也并不合于每一个人,应学人宽容。

7、不要服饰不整,肮脏,身上有难闻的气味。反之,服饰过于华丽、轻佻也会惹得旁人不快。

8、不要毫不掩饰地咳嗽、打嗝、吐痰等,也不要当众修饰自己的容貌。

9、不要长幼无序,礼节应有度。不要不辞而别,离开时,应向主人告辞,表示谢意。

昨天,我们去西餐厅学习了餐桌礼仪,在餐厅里我们犯了一个致命的错误。老师在之前反复强调:学习第一,享受美食第二,但我们偏偏是忘了这一条,完全忘记了要学习敬酒,只顾着要享受美食。为此我们挨了批评,这件事给了我一个教训,对待事情严肃的人是不会做出这样的事情来的。就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。回到学校后,老师让我们谢了送我们来回的司机,我想我们平常也应该学着这样,对许多的事或物应怀有感激的心,这也是起码的礼仪也是对自己的尊重。吃西餐时大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上,抹嘴时,宜用餐巾角落的位置;离开座位时,可把餐巾摺好放在椅上或桌上;用餐后,应把餐巾摺好,放在餐盘的右边;喝汤时忌发出声音。喝汤后,汤匙不应放在碗中,应把汤匙拿起放在汤碟上。有关餐巾的使用问题,必须等大家都坐定之后,才可开始使用。餐巾摊开后,应该摊平放在大腿上,千万不要放进领口。另外,餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服,以及擦掉嘴唇与手的油渍,请不要在忘记带面纸的情况下,拿来擦鼻子,因为这样既不典雅也不卫生。

高跟鞋是女士的最爱,但是穿高跟鞋走路确实是很痛苦的事。我们学着穿高跟鞋走路,学女士的坐姿,学递送文件时的正确的姿势,现在我才明白这些原本看来非常只容易的事情做起来是这么的难。

总之,这短段一周的实践教让我重新审视很多我以前的事情,实践是短暂的,还有很多东西是要在以后的生活中学习的。

大学生餐厅社会实践心得体会篇3

随着大x上学期的结束,我们随即迎来了20xx年的寒假生活。自从来到了大学,我就一直以为自己来到了最为接近社会的地方。以为,只要在大学中努力的学习,那么在今后即使走上社会的道路那我也不会有太差的表现。

但是,随着在大学中学习的越来越多,我发现自己不足的地方也越来越多。尤其是一些关于社会工作的事情,在大学中仅仅靠老师的教导和前辈们的三言两句是道不明白的。因此,在今年的寒假里,我充分利用了自己大学生的身份,在学校附近的区域积极寻找,并最终得到了寒假在xxx酒店的工作机会!以下是我对这次社会实践的心得体会。

在这次的社会实践中,其实我在选择和准备上有些不够充分。首先是地点和时间上,寒假到来,在春节前的这段时间里,有很多同学都会参加社会实践兼职,但其他同学很多早就找好了自己的工作,这让他们很快就开始了自己的社会实践。但我却因为经验不晚了大家一步,好不容易才最终在xxx酒店落下脚来。

这一次找工作的经验让我意识到了社会的竞争性。社会不想学校,在这里,我们必须努力的去竞争、去努力、去赶早。过去在学校总有人为我留一个位置,但到了社会就没有这样的待遇了!为此,我更要积极的加强自己,这样才能尽早的加强自己,让自己投身于竞争中来!

再来说说在工作中的情况,在xxx酒店中,因为我只是一个短期工作的大学生,所以只有服务员的工作可以做。尽管在一开始的我看来,服务员的工作听起来很简单、很轻松、就像是做普通的体力杂活一样。所以一开始我是有些抗拒的。但是,回想起自己在之前找到的那些工作,和别人相比,我既没有经验,能力也算不上突出,我又有怎样的全力去选择呢?为此,我最终留了下来。但这并不是意味着我认命在这里,我要以这里作为起点,让自己更进一步的走向美好的未来。

如今,回顾自己的这次社会实践。从时间上来说,确实很短,仅仅不过半个多月的时间。但从我收获的经验和体会来说,却比我这三年来感受的还要多!在工作中,我学习到的不仅仅是怎么去完成自己的工作,更是学会了怎么去做好自己的职责。作为服务员的职责,作为xxx酒店一员的职责!团队的精神,这就是我在此次实践中最大的收获!

在这个团结的酒店里,我充分的.认识到了团队直接的默契能让团队的力量得到了怎样的增强!尽管我只是其中小小的一员,但却不妨碍我感受这个团队的力量!这份认识,让我真正感受到了社会与学校的不同,在今后的学习中,我会更加的努力,让自己收获更多的成长,并且我会更多的重视对社会的了解。以后,我一定会成为一名出色的社会人才!

大学生餐厅社会实践心得体会篇4

在此次社会实践中我认识到了一下几点:

一、让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。

二、社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了自己的奋斗目标。社会是另一个学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,既能让我们的人生价值得到体现,更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。

通过这几天的'社会实践我学到了许多在课堂上学不到的东西。虽然只是短短的几天,但我觉得挺充实的,至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识得更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,不要以单纯的想法去理解和认识社会。让自己能更好的融入社会这个大家庭,为他贡献出自己的一份力量。

大学生餐厅社会实践心得体会篇5

站在台上的明星们总是那么的耀眼,赢得了千千万万人们的喜爱。生活中我们也总是希望自己在舞台上展示自己优秀的一面,大部分人都会认为只有这样才能证明自己是成功的。但实际上,一场好的'演出离不开幕后人员的积极准备与筹划,离不开他们的辛勤劳动,舞台上的风光无限是所有人努力的结果,所有人在为同一个目标努力奋斗,那么这就组成了一个团队。而由我们20位风华正茂的青年学生组成的三下乡实践团便是心中的主角。

我们团队成员团结协作,各司其职,备战前期资料准备,拧成一股绳,向着实践目标踽踽前行。联系将要走访的企业、农机局;对着电脑,不停地百度、复制、粘贴、整理资料,一起讨论制作调查问卷;搜索关于龙洞乡和国家关于农机的各方面政策和优惠活动。在实践中获真知,知道了湘乡市农机局的利民政策,为广大农民做实事,开辟农村致富的新道路。作为湖南省唯一农机合作社试点的龙洞镇,正积极探索、创新合作机制,努力带领农民走上致富的道路。

一切的准备只为实践之花绽放的美丽瞬间,在三下乡这个特殊的团队中,我们每个人都充当着别人的幕后工作者,同时我们也必将在所有人的支持与帮助下登台演出。三天的准备时间里,我们明白都是在为自己和他人的登台做准备,准备的越充分实践之花便开得更加灿烂。

没有鲜花,没有掌声,没有喝彩,也没有华丽的装饰,但我们就是实践团的主角,耀眼的舞台终将属于我们。